veliki licitar

Podjelite

Veliki licitar
proizvod: veliki licitar
izrada: ručna izrada
licitar:  18x18x4cm/ 22x22x4,5cm
težina: 350gr / 490gr
privjesnica: hr/eng
pakiranje: kutija od eko kartona,privjesnica
mogučnosti: dodatak teksta
podrijetlo: hrvatski proizvod
namjena: hrvatski suvenir / poklon proizvod
šifra: 186-ab






Hrvatski licitari
Šareno ukrašenih kolača od medenoga tijesta, kakvi su i licitari, može se naći diljem srednje Europe, pa i šire. U Austriji i Njemačkoj ti se kolači nazivaju Lebkuchen ili Lebzelter (otud i hrvatska riječ licitar), u Češkoj je to perník, Slovačkoj medovník, Sloveniji lect i dr.
Iako svi oni imaju zajedničko podrijetlo, licitari sjeverozapadne Hrvatske vremenom su poprimili osebujna i jedinstvena obilježja, kao što je žarkocrvena boja glazure te svojstven način ukrašavanja. Stoga nije čudo što su licitari danas prerasli u jedinstven simbol ne samo sjeverozapadne Hrvatske, već i svehrvatski simbol.

Tradicija izrade licitara započinje još u srednjem vijeku, napose 16. i 17. st., kada su se u brojnim europskim samostanima spremali kolači uz pomoć bogato ukrašenih drvenih kalupa. U 18. i 19. stoljeću, u gradovima Zagrebu, Karlovcu, Koprivnici, Samoboru, Varaždinu i drugdje, licitari su bili ugledni obrtnici, a njihovi proizvodi omiljeni među pripadnicima svih staleža.

Pošalji upit
Natrag