licitar, poslovni dar

Podjelite

Licitar, poslovni dar
proizvod: licitar, poslovni dar
izrada: ručna izrada
licitar: 6,5x6,5x3 cm
težina: 50 gr
pakiranje: kartonska kutija s prozorčekom ; privjesnica ( hr/eng)
napomena: dostupno po želji oblika i boje..
podrijetlo: hrvatski proizvod
namjena: hrvatski suvenir / poklon proizvod
šifra: 186-c


Hrvatski licitari
Šareno ukrašenih kolača od medenoga tijesta, kakvi su i licitari, može se naći diljem srednje Europe, pa i šire. U Austriji i Njemačkoj ti se kolači nazivaju Lebkuchen ili Lebzelter (otud i hrvatska riječ licitar), u Češkoj je to perník, Slovačkoj medovník, Sloveniji lect i dr.
Iako svi oni imaju zajedničko podrijetlo, licitari sjeverozapadne Hrvatske vremenom su poprimili osebujna i jedinstvena obilježja, kao što je žarkocrvena boja glazure te svojstven način ukrašavanja. Stoga nije čudo što su licitari danas prerasli u jedinstven simbol ne samo sjeverozapadne Hrvatske, već i svehrvatski simbol.

Tradicija izrade licitara započinje još u srednjem vijeku, napose 16. i 17. st., kada su se u brojnim europskim samostanima spremali kolači uz pomoć bogato ukrašenih drvenih kalupa. U 18. i 19. stoljeću, u gradovima Zagrebu, Karlovcu, Koprivnici, Samoboru, Varaždinu i drugdje, licitari su bili ugledni obrtnici, a njihovi proizvodi omiljeni među pripadnicima svih staleža.

Pošalji upit
Natrag